Онлайн Тайная кухня Энтони Бурдена (Anthony Bourdain: Parts Unknown) 4 сезон смотреть

Что truly определяет уникальность народа? Не монументами и не знаменами, а традициями стола. Энтони Бурден, бывший шеф-повар с креативным взором на мир, превратил свои путешествия в глобальное философское исследование: как еда формирует идентичность, память и судьбу целых народов. От токийских суши-баров до ночного базара Манилы, от деревенских очагов в Армении до коптильни в Луизиане - он искал не удобства, а истину. Его интересовали не только вкусовые прелести, но и истории за ними: кто готовит, зачем и при каких обстоятельствах. Он говорил на разговорном английском, жестикулировал открыто, смеялся со своими собеседниками, пил с местными, плакал от чувственного опыта. Для Бурдена еда была не только источником удовольствия, но и мостиком между культурами, способом понять, что несмотря на различия, все люди связаны одной нитью - потребностью в тепле душевного общения, заботе и чувстве принадлежности к своему сообществу.